Zelmer 13Z014 Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 16)

MACCHIATO

Název macchiato je odvozen od italského slova znamenajícího „skvrnu“. Tradičně se podává jako standardní espreso se

lžičkou mléka na hladině a malým množstvím pěny („crema“) uprostřed.

Připravte si skleničku na espreso 90 ml nebo malý kávový šálek. ●

Připravte jednoduché či dvojité espreso. ●

Přidejte lžičku mléka na hladinu. ●

FLAT WHITE

Dalším oblíbeným kávovým nápojem je at white, nápoj na bázi espresa s našlehaným mlékem, který se podává v nor-

málním kávovém šálku nebo hrnečku. Vrstvička našlehaného mléka na hladině by měla být tlustá 2 mm, aby izolovala

kávu.

Připravte si šálek 190 ml. ●

Připravte jednoduché či dvojité espreso. ●

Přidejte našlehané mléko. ●

CAFFÈ LATTE

Espreso smíchané s našlehaným mlékem, obvykle se podává ve skleničce. Vrstva našlehaného mléka na hladině by

měla být tlustá 10 mm, aby izolovala kávu.

Připravte si skleničku nebo šálek o objemu 220 ml. ●

Připravte jednoduché či dvojité espreso. ●

Přidejte našlehané mléko. ●

CAPPUCCINO

Tento vynikající nápoj je espreso s našlehaným mlékem, pěnou a posypaný kakaem. Takto vzniklý nápoj je ze dvou třetin

káva s mlékem a z jedné třetiny mléčná pěna.

Připravte si šálek 190–240 ml. ●

Připravte jednoduché či dvojité espreso. ●

Zachovejte poměr dvě třetiny kávy s mlékem a jedna třetina mléčné pěny. ●

Na povrchu posypte kakaem. ●

CAFFE MOCHA

Připravuje se obdobně jako cappuccino, ale s příměsí horké čokolády. Stačí dodat čokoládu přímo do espresa, zamíchat

a přidat našlehané mléko s pěnou.

Připravte si šálek 190–240 ml. ●

Připravte jednoduché či dvojité espreso. ●

Přidejte dvě lžičky horké čokolády. ●

Přidejte našlehané mléko. ●

Zachovejte poměr dvě třetiny kávy s mlékem a jedna třetina mléčné pěny. ●

CON PANNA

Obměna originální vídeňské kávy, vynikající nápoj skládající se z espresa a šlehačky. Může se také posypat skořicí či

čokoládou.

Připravte si šálek 190 ml. ●

Připravte jednoduché či dvojité espreso. ●

Přidejte šlehačku. ●

Posypte skořicí nebo čokoládou. ●

ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

Pravidelné čištění kávovaru je velmi důležité. Zůstane tak zachována

vysoká kvalita nápojů. Doporučujeme systematicky čistit po každé přípra-

vě kávy. Konkrétně:

Propláchnout hlavu vodou. ●

Propláchnout párou trysku ● (C).

Ihned po použití pečlivě utřít vlhkou utěrkou trysku ● (C).

Vyjmout sítko ● (H) z držáku (E) a umýt jej, pročistit otvory v sítku (H).

Vyprázdnit a opláchnout odkapávací misku ● (I).

Důležité: Nikdy nemyjte díly kávovaru a příslušenství v myčce.

Čistění odkapávací misky (I) a mřížky (J)

Vyjměte mřížku (J) a odkapávací misku (I) (23). Umyjte je vodou s příměsí

jemného saponátu, opláchněte a nechejte vyschnout.

Upozornění: Ujistěte se, že po vynětí a opětovném vložení odkapávací

misky (I) a mřížky (J) se vložka nachází na správném místě.

Čistění hlavy, držáku sítka (E) a sítka (H)

Sítko (H) a držák sítka (E) po každém použití propláchněte teplou vodou

a nechejte vyschnout.

Použitou kávu z hlavy odstraňte propláchnutím vodou, přetřete hlavu

i vnitřní prsten vlhkým hadříkem. Jsou-li otvory v sítku ucpané kávou,

použijte jemný kartáček.

Gumové těsnění hlavy

Těsnění hlavy se nachází v dolní části bloku hlavy a těsní držák sítka (E)

během nalévání nápoje.

Upozornění: Pokud nebudete delší dobu kávovar používat, doporučuje se

nenechávat držák sítka (E) v bloku hlavy, jelikož to může životnost těsnění

zkrátit.

Je přirozené, že po jisté době těsnění ztrácí svou pružnost a je nutné je

vyměnit. Příznakem opotřebení těsnění je netěsnost mezi držákem sítka

(E) a hlavou (při nalévání káva uniká kolem bloku hlavy).

Upozornění: Pokud máte pocit, že těsnění by se mělo vyměnit, kon-

taktujte nejbližší autorizovaný servis.

Vnější části

Přetřete vlhkým hadříkem a vytřete do sucha. Nepoužívejte různé kartáče

ani brusné čisticí prostředky, mohly by poškrábat vnější plochy.

Čistění trysky (C)

Pro zajištění maximální funkčnosti funkce páry je nezbytné udržovat trysku

schopnost vytvářet páru a šlehat mléko.

Důležité: Ihned po každém použití čistým vlhkým hadříkem přetřete trysku

Pokud na trysce (C) mléko už zaschlo, oviňte trysku (C) vlhkým hadříkem,

přetočte trysku (C) nad odkapávací misku (I) a asi na 10 sekund zapně-

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 75 76

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

Zelmer 13Z014 Manuel d'utilisateur Page 16

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Machines à café Zelmer 13Z014